摩周産新蕎麦
｜Posted:2023/09/19 18:28｜Category : 未分類｜
新そばになりました。
滑らかな喉越し、香りも良く爽やかな穀物感を感じていただけます。
摩周産新蕎麦味わって下さい。
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期間限定・春の天せいろ
｜Posted:2023/05/16 16:10｜Category : 限定メニュー｜
地元や近隣で採れた、たらの芽、うど、ハマボウフウ、よもぎ、クレソン、
こごみなどサクッと天ぷらにしています。
人気の葉わさびご飯も始まっています。
「期間限定・厚岸産かき蕎麦」
｜Posted:2022/11/03 18:53｜Category : 限定メニュー｜
寒くなるに連れ問い合わせが増えていた、いつもの漁師さんの
厚岸産かき蕎麦、準備が整い
今日３日から提供しています。
11月〜３月までの期間限定です。
入荷数が少なかったり悪天候などにより
お出しできないこともございます。
よろしくお願いします。
「２０２２摩周産新蕎麦」
｜Posted:2022/10/10 19:26｜Category : 限定メニュー｜
先週末から新蕎麦打ってます
。
前評判はイマイチだったのですが雨天の影響も最小限で、
摩周産の特徴の美しい色合いや鼻に抜ける穀物感など
少し弱い感じですが、全体的にはまとまっているとおもいます。
滋味深い道産石臼挽き粉の
新蕎麦の風味を味わって下さい。
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「秋限定・天然しめじ蕎麦」
｜Posted:2022/09/10 22:30｜Category : 限定メニュー｜
気温が高くてなかなか入荷しなかったのですがやっと届きました。
上質で良いものが手に入ったのですが
量が少なくあっという間に完売かとおもいます。
次第に安定して入荷すると思います。
よろしくお願いします。
｜コメント : 0｜｜
